Cotidiano | 30/04/2011 | 07:09
Chocolate em forma de lasanha
CONTEÚDO COLABORATIVO: Após experimentar uma receita, faça igual a leitora Corina da Silva Custódio. Envie uma foto junto com a listagem dos ingredientes e a descrição do preparo para culinaria@canalicara.com
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INGREDIENTES: 200g de massa de lasanha, 3 colheres de açúcar
RECHEIO: 3 colheres de amido de milho, 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado, 1 xícara de chocolate em pó, 1 colher de sopa de manteiga sem sal, 1 lata de creme de leite e 500g de chocolate picado.
MODO DE PREPARO: Coloque a massa de lasanha pré-cozida em uma panela com as três colheres de açúcar. Cubra com água e deixe até cozinhar por completo. Enquanto isso prepare o recheio.
Para o creme, dissolva o amido de milho numa panela com o leite, o leite condensado, chocolate em pó e manteiga. Deixe em fogo médio, mexendo até engrossar. Retire do fogo e num refratário, intercale o creme e a massa, terminando em creme. Espalhe o chocolate picado por cima.
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