Curso atinge 90 manipuladores de alimentos

Somente neste ano a Vigilância Sanitária de Içara já ministrou palestra de boas práticas de manipulação de alimentos cerca de 90 profissionais da área. O curso com carga de 4h serve para o credenciamento com uma carteirinha de saúde. A cada 15 dias uma nova turma é formada. A próxima será no dia 19. Para fazer a inscrição, a pessoa deve estar munida do documento de identidade, CPF e uma foto 3x4.

“Os interessados devem procurar a Vigilância das 8h às 17h para fazer a inscrição. Na medida em que se chega ao número mínimo de participantes, é agendada a palestra. Quem não possui a carteirinha de saúde não pode trabalhar na manipulação de alimentos. O documento é valido por 10 anos, mas a cada 12 meses o profissional deve realizar exame médico”, explica o coordenador da Vigilância Sanitária, Clair da Silva.