Internauta fatura ingresso para Oktobeerhop

No Brasil, o chopp é considerado uma cerveja viva, ou seja, com leveduras ainda ativas. Já a cerveja é pasteurizada, geralmente, para armazenamento em garrafas ou latas. Mas ambas as bebidas são cerveja. “A palavra Chopp vem da origem Schoppen de 500ml ou Schopp 300ml”, indica o produtor artesanal e organizador da primeira Oktobeerhop, Alex Ferreira Michels.

As diferenças entre chopp e cerveja fizeram parte do primeiro desafio lançado pelo Canal Içara para o evento deste próximo sábado, dia 17. Dentre os internautas participantes na fangape /portalcanalicara, Wil Quirino foi o mais rápido. “Chopp e cerveja tem seus processos de fabricação idênticos. Porém, o chopp, ao final do processo, não recebe a pasteurização”, lembra ele.

"O chopp não tem conservantes, antioxidantes ou estabilizantes", explica também Willian Roecker Nunes. Já a internauta Anelise Viquétti Nunes ressalta que a cremosidade é o resultado da pressão inserida na máquina. Apesar de terem também acertado, ambos vão ter que tentar novamente junto com os outros participantes nesta próxima quinta-feira.