Manipuladores de alimentos receberão curso

Trabalhadores de lanchonetes, restaurantes e de estabelecimentos que lidam com o preparo de alimentos deverão passar por uma qualificação. A preparação passará a ser pré-requisito para o exercício da atividade. O curso acontecerá no próximo dia 29 na Vigilância Sanitária de Içara. O início será às 13h30.

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“Tomamos esta postura na tentativa de evitar problemas como o que ocorreu meses atrás, quando 53 clientes de uma lanchonete da cidade foram parar no hospital. É uma forma de preservar a saúde das pessoas”, diz coordenador da Vigilância, Clair da Silva. “A realização do curso será obrigatório. Quem fez a carteirinha antes desta exigência, vamos chamar para realizá-lo”, lembra.