Pedalando até o próximo bar, Edson Carvalho está à caminho do Ushuaia

Edson Carvalho é publicitário, escritor e sommelier de cervejas. Em 2020, publicou um livro com a narrativa da aventura realizada de carona pelas cervejarias do Brasil. Agora, esse desafio ocorre de bicicleta e tem um destino internacional. A partida ocorreu no dia 4 de julho em Florianópolis com a previsão de chegada em seis meses ao extremo sul do continente, no Ushuaia, na Argentina. E, para a penúltima estadia em Santa Catarina, o viajante cervejeiro escolheu Içara. A passagem pela cidade teve pernoite na Cervejaria The Nose Mustache, na localidade de Sanga Funda; degustação e brindes com as bebidas produzidas na comunidade e a contagem de muita história até a partida rumo a Araranguá nesta sexta, dia 8.

"A cerveja artesanal entrou na minha vida em 2017, quando morei em Barcelona (Espanha). Ao voltar para o Brasil, decidi trabalhar nesse mundo cervejeiro, pois cada copo tinha uma história diferente que me encantava. Fiz curso de sommelier, de produção de cerveja e criei um projeto associado a paixão por viajar, conhecer pessoas e lugares", ressalta Edson. Segundo ele, o projeto, agora denominado de pedalando até o próximo bar, já tem um roteiro pré-definido por cervejarias até o Uruguai. Mas ainda está aberto a mudanças devido as indicações que recebe a cada parada. A meta é viver cada aventura que estiver pelo caminho.

"Sou um grande apaixonado pela vida. Gosto de viver o inusitado, conhecer pessoas e lugares", indica na expectativa de poder, em breve, lançar também o livro dessa nova jornada. Por ora, a viagem pode ser acompanhada pelo Instagram e YouTube do projeto Viajante Cervejeiro. Também conta com uma campanha de apoio permanente pela plataforma do Apoia-se. "A cerveja é o mote, mas a grande viagem é o caminho, onde as coisas acontecem. A cerveja é para brindar toda essa vida cheia de aventuras e emoções que eu acabo vivendo", pontua.