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Cotidiano | 10/07/2012 | 16:08

Pizza, uma verdadeira delícia!

Especial de Clarissa Crispim, do Jornal Gazeta

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Puxa daqui e dali, estica de lá, coloca os ingredientes e segue para o forno. Em poucos segundos mais uma pizza saindo. Salgada, doce, aberta ou fechada, a redonda conquistou o paladar do brasileiro em suas mais variadas versões. Com massa fina, grossa, crocante ou mais macia, ela é sempre eleita para o cardápio, principalmente do final de semana.

Tomate seco com rúcula é a preferida de Ana Carolina Bacila. A jornalista confessa que, por ela, comeria pizza todos os dias, mas claro elegeu o final de semana juntamente com os familiares para saborear a redonda. “É difícil ficarmos um sábado ou domingo sem apreciar”, comenta ela, que morou fora do país e com isto, pôde apreciar os tipos mais diferentes. “Na Europa comemos uma pizza de atum. O engraçado foi que era somente a massa com um molho estranho por cima. Muito diferente das servidas no Brasil”, compara.

A iguaria é tão conhecida, que o dia 10 de julho foi instituído para comemorar sua criação. E dentro deste clima, a Sid´s Pizzaria de Içara, criou uma promoção aos seus clientes nesta data, que neste ano cai na próxima terça-feira. “No Dia da Pizza, todos os clientes que realizarem seus pedidos na tele-entrega e a La carte, não será cobrado taxa de entrega e será oferecido um refrigerante de presente. Além, disso o Jornal Gazeta fará o sorteio de duas pizzas aos seus assinantes”, conta sobre a novidade o proprietário da pizzaria, Juliano Tiscoski.

Há três anos em Içara, a Sid´s se destaca no mercado de pizzarias do Sul do Estado, com 57 sabores entre salgadas e doces. “Hoje nossos clientes variam de adolescentes ao familiar onde fornecemos por semana em média 340 pizzas, entre tele-entrega, rodízio e a La carte”, revela Tiscoski. Entre seus sucessos nas salgadas estão os sabores Da Casa, Picanha, Portuguesa, Quatro Queijos, e Sabor do Sul. Já para as doces, destaque para a Sensação, Prestígio, Sonho de Valsa e Ouro Branco.

“Uma inovação que já caiu no gosto dos clientes é a pizza Içara em homenagem ao município que tem como ingredientes filé, bacon, presunto, ovo de codorna, requeijão, tomate e manjericão. Combinações que deixam a pizza muito mais gostosa e saborosa” garante Tiscoski que além da qualidade das pizzas, promove rodízio de sexta a domingo com sequência de massas. E para quem faz da Sids sua parada obrigatória, desde o último dia 26 deste mês o local abriu espaço para um novo cardápio com tábuas, alaminuta e porções. “Criamos a tábua gigante com 60x28 cm que serve de oito a dez pessoas. É a única na região com este tamanho e com valor acessível”, afirma Tiscoski.