Cotidiano | 12/03/2014 | 10:02
Pular o café da manhã pode engordar
Lucas Lemos - lucas.lemos@canalicara.com
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Pular o café da manhã não é a melhor opção para economizar calorias. A primeira refeição do dia é necessária para garantir energia ao organismo. Afinal, o corpo continua com o uso de glicose para o funcionamento durante o sono. Se for esgotada esta fonte, a segunda alternativa é o glicogênio estocado, principalmente, no fígado. Para quem tem pressa, a recomendação é consumir frutas, cereais e iogurtes .
“Ou seja, não se alimentar pela manhã pode interferir na concentração, no desempenho e no rendimento diário. É bom ficar atento, pois economizar calorias neste caso pode colaborar para o ganho de peso. O consumo do café da manhã está associado à diminuição da fome, o que reduz o risco de comer exageradamente nas próximas refeições, principalmente ao meio dia”, enaltece a nutricionista Renata Rabelo.
“Um estudo desenvolvido pela Escola de Medicina de Harvard, nos Estados Unidos, acompanhou o comportamento alimentar de quase três mil adultos voluntários durante oito anos e concluiu que a probabilidade de se tornar obeso, diabético ou de ter um infarto é duas vezes maior entre pessoas que preferem ficar de estomago vazio pela manhã”, enaltece.