Calor eleva consumo de frutas em 30%

A elevação da temperatura aumenta também a procura por frutas. A perspectiva é de um acréscimo de 30% conforme a média histórica demonstrada nas temporadas anteriores. “As frutas enchem os olhos. As mais procuradas são melancia, laranja pera, limão, manga, abacaxi e frutas de caroço como ameixa, pêssego e nectarina”, indica o integrante do Departamento Comercial da Baschirotto Beneficiamento e Comércio de Frutas, Jonas Fernandes.

O final de ano representa ainda a procura por uma variedade maior de produtos. No Natal cresce a preferência por cereja, romã, lichia, carambola, damasco, figo e frutas secas. “O item que mais vende em dezembro é o moranguinho. Chega a dobrar a venda por conta da alta produção de doces e tortas. Por outro lado as verduras e legumes perdem espaço. Até porque com todo esse calor poucos optam pela sopa no final do dia”, aponta também Alice Galdino.