Epagri lança novas variedades de aipim

Quatro novos cultivares de aipim foram lançados pela Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina nesta sexta-feira, dia 25. Dentre eles, dois tiveram destaque nos experimentos feitos em Içara. É o caso do tipo Sempre Pronto e Guapo. As novas variedades incluem também o Uirapuru e Ajubá. Ambas com resistência às principais doenças, polpa de qualidade para a fabricação de derivados e recomendadas para cozinhar.

Ao todo, o trabalho contou com oito anos de seleções e avaliações de 153 acessos ao Banco de Germoplasma de Mandioca da Epagri. Conforme o pesquisador Enilto Neubert, os estudos foram realizados em quatro regiões agroecológicas diferentes de Santa Catarina com o envolvimento de agricultores e técnicos locais. “É um momento marcante e histórico”, frisa o presidente estadual da Epagri, Luiz Ademir Hessmann.

“Os novos cultivares vem de encontro com a necessidade do setor de aipim, que está crescendo e tem muito ainda a avançar. Ele pode trazer oportunidades de negócio, preencher lacunas do mercado, conquistar novos consumidores, ampliar o volume de negócios, a área plantada e o número de famílias que podem tê-lo como fonte de renda”, coloca o gerente da Estação Experimental de Urussanga, Stevan Grützmann Arcari.