Suelen Grimes [Diário de Notícias]
Economia | 25/07/2016 | 13:00
Food bike aguarda liberação sanitária
Especial de Suelen Grimes, do Diário de Notícias
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Com o sonho de ter o próprio negócio e integrar a profissão que escolheu à atividade do namorado, a designer Marilian Lessa transformou o Trabalho de Conclusão de Curso em um projeto inovador. Concluinte de Design Gráfico da Faculdade Satc, ela desenvolveu a marca Banho Maria e criou a primeira food bike da região. A ideia motivada pelo baixo custo inicial e pela possibilidade de divulgação em eventos aguarda agora a liberação da Vigilância Sanitária.
"Meu namorado faz curso de gastronomia e queríamos algo diferente, que ainda não existe em Içara. Então adaptamos essa ideia e decidimos investir no food bike", ressalta com a perspectiva de transformar ainda o projeto em um café cultural na cidade. "Inicialmente vamos trabalhar sob encomenda. O objetivo da bike é ser um expositor, pois não temos a intenção de colocá-la na rua e fazer entregas", ressalta.