MP propõe audiência sobre molhos caseiros

O Ministério Público de Içara vai apresentar uma proposta de Termo de Ajustamento de Conduta sobre o uso de molhos caseiros em Içara nesta próxima sexta-feira, dia 27. O encontro com representantes de estabelecimentos comerciais e a Vigilância Sanitária é o resultado de um inquérito aberto em 2013 após a intoxicação de 40 pessoas. A audiência extrajudicial acontecerá a partir das 14h no Fórum da cidade.

25/11/2014 » Operação flagra uso de maionese caseira

Desde 1996 os molhos devem ser comercializados em porções lacradas nos estabelecimentos de Içara. Mesmo assim ainda é comum que o produto seja produzido de forma caseira e disponibilizado nas lanchonetes. Pelo menos seis estabelecimentos fiscalizados foram flagrados no final de 2014. Pela lei municipal, a irregularidade é passível de multa de R$ 367,45 com elevação para R$ 1837,25 na reincidência.