Pescados: estoques são ampliados em 15%

A perspectiva do setor supermercadista de Içara é obter um incremento de até 15% na venda de pescados nas últimas semanas da quaresma. O incremento é baseado no último ano, principalmente, com filés de salmão, bacalhau e peixes da região. Para estimular essa alta, o consumo destes produtos passa a ser estimulado a partir desta semana nos materiais promocionais das principais redes da cidade.

Entre as opções mais em conta está a anchova por R$ 12,96/kg. Há também o filé de papa-terra por R$ 17,96/kg; além da merluza e o cação em posta por R$ 19,96/kg. No caso do linguado, o valor salta para R$ 27,96/kg e do camarão para R$ 41,96/kg. A Associação Brasileira da Indústria de Pescados estima que o quilo de lombo de bacalhau fique entre R$ 65 a R$ 70, enquanto o quilo do filé de salmão varie de R$ 53 a R$ 63.