Procura por pescados cresce até 50%

Com o início da Quaresma ocorre também o aumento na procura por pescados. No Supermercado Giassi, a venda cresce até 50% numa comparação com o restante do ano. “Os preferidos são os filés de merluza, panga, pescada e salmão, mas camarões e bacalhau também têm boa saída”, revela o gestor de compras de perecíveis, Luciano Zanolli.

“Como não trabalhamos com estoques destes produtos as compras são feitas semanalmente e, por isso, ainda não é possível afirmar que nenhuma alteração será registrada nas próximas semanas”, explica quanto aos preços. “Mas a expectativa é que não haja grandes mudanças para o consumidor nestes 40 dias”, complementa.