Produção de pimentão colorido em Içara vai oferecer alternativa local para consumo

Além da produção de grãos, os pimentões coloridos também são destaque na propriedade de Jeferson Budny, na comunidade de Espigão, em Içara. O cultivo da hortaliça iniciou neste ano como uma alternativa para abastecimento local. “Produzindo e comercializando aqui em nossa região todos ganham, desde nós produtores até o consumidor que terá um produto de maior qualidade em sua mesa, pois chega ao consumo final em um menor espaço de tempo e custo acessível”, argumenta.

O projeto rural está aliado a formação na área de tecnologia em automação industrial de Jeferson. “A questão da automação no campo faz com que eleve a produção reduzindo a mão de obra, usando a tecnologia a favor da agricultura”, enaltece. O trabalho conta também com a preparação de açudes para o sistema de irrigação realizada pela Secretaria Municipal de Agricultura.

“O objetivo é estimular a permanência do jovem na agricultura, incrementando a produtividade e consequentemente fortalecendo a economia criando emprego e renda no campo. Isso pode ser aplicado também a outros cultivos além do pimentão, como morango, tomate e outros, mantendo as gerações da família na atividade rural”, destaca o secretário, Ivan Isoppo da Rosa.