Venda de peixes cresce na Quaresma

Peixe fresco e barato. É isso o que a maioria das pessoas procura. Principalmente nessa época do ano em que o consumo aumenta com o jejum dos católicos que trocam a carne vermelha pelo pescado por conta da Quaresma. Em Içara e Balneário Rincão, a procura já têm sido grande. Mas, de acordo com proprietários de estabelecimentos e com o presidente da Colônia de Pescadores Z-33, João Picollo, esse ano não está sendo muito fácil para os pescadores.

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“Com certeza nessa época temos um incremento grande na venda de pescados. E o peixe mais procurado é, sem dúvida, a tainha. Mas esse não é um período muito bom para a pesca da tainha já que, oficialmente, a temporada só abre no dia 15 de maio. Alguns pescadores já até deram alguns lances, mas de tainhotas, as tainhas menores. No mais, temos bastante papa-terra que também tem grande procura”, afirma João.

“Ainda não temos a estrutura para armazenar os pescados. E o pescador, claro, também não consegue guardar tudo o que pesca. Por esse motivo, a maioria das pessoas acaba procurando peixarias e supermercados, onde os produtos são geralmente mais caros e nem sempre frescos”, relata. “Sem sombra de dúvida, comprar direto com o pescador significa garantir bons preços. O consumidor pode procurar a Colônia de Pescadores que indicaremos onde encontrar peixe, camarão e os produtos mais procurados nessa época”, garante.

“Está um pouco difícil, apesar de já termos bastante procura. No ano passado, conseguíamos os pescados com maior facilidade, mas acredito que nas próximas semanas já melhore”, comenta o proprietário da Peixaria Laguna, Jairo Miguel. “Já temos bastante movimento, mas acho que a partir da semana que vem vai aumentar ainda mais. Essa época de Quaresma é muito boa para nós, temos um incremento de até 100%. Acho que as pessoas ainda mantêm bastante a tradição de não comer carne em determinados dias”, pontua.

“A procura é geral, tanto para peixes, camarão e outros frutos do mar. E posso dizer que temos um aumento considerável. O incremento deve ser de 20% porque quem realmente respeita a tradição costuma comer mais peixe do que carne e, consequentemente, compram mais os produtos do que em dias habituais”, sintetiza o gerente do supermercado Giassi, Edson Pizzetti. Nas peixarias e supermercados, o papa-terra varia de R$ 10,90 a R$ 12,90, enquanto a tainha alterna entre R$ 6,50 a R$ 14,90. O cação fica entre R$ 17 e R$ 19 e o camarão R$ 37 a R$ 63. Todos são vendidos por quilo.